LA BIOFORTIFICAZIONE IN IODIO, la nuova frontiera della nutrizione.
Aumentare il contenuto di iodio nelle piante attraverso la fertilizzazione? Una ricerca dell’università e del Cnr di Bari sulla carota di Polignano ha dimostrato come sia effettivamente possibile arricchire questo…
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Perché siamo tra le nazioni europee dove il “bio” conta di più
I dati Eurostat lo confermano: l’Italia è tra le nazioni in Europa dove l’agricoltura biologica, considerando il parametro della superficie convertita e quella in corso di conversione, pesa maggiormente sull’intero…
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